Atención artesanal

Cortes a la medida para tu mesa

Elige el grosor exacto en milímetros, el peso y el punto de maduración que exige tu receta, cortado a mano en el momento.

Milímetros

Grosor exacto

A mano

Corte tradicional

Maduración

Punto óptimo

Paso a paso

Cómo preparamos tu pedido especial

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Selección de pieza

Grosor y corte

Punto de maduración

Entrega programada

Elige el tipo de carne, la categoría de origen y el nivel de marmolejo natural que prefieres.

Indica las medidas exactas en milímetros o el peso requerido para tus comensales.

Define el tiempo de reposo en cámara y el tipo de empaque para conservar la frescura.

Recibe tu pedido en casa con empaque térmico especial listo para cocinar.

Encargo directo

Especifica los detalles de tu corte

Nuestro maestro carnicero revisará tu solicitud y se pondrá en contacto contigo para confirmar el peso exacto y la fecha de entrega.